Tỉ lệ xuất khẩu cà phê chế biến của Việt Nam đang tăng và dư địa đang mở rộng nhờ thị hiếu và công nghệ mới đang tạo đà cho Robusta Việt.

Giá cà phê trong nước đã giảm ba phiên liên tiếp, hiện còn 92.000-93.800 đồng/kg, trong khi giá Robusta và Arabica trên thị trường thế giới cũng đi xuống.

Nhiều người nghĩ lên men cà phê chỉ diễn ra trong chiếc bồn 24-72 giờ. Nhưng thực tế, đó là quá trình sinh học có thể bắt đầu từ khi quả còn trên cây và không kết thúc khi cà phê rời khỏi bồn hay được rửa sạch.

Không hoàn hảo theo những tiêu chuẩn kỹ thuật hiện đại, chiếc phin vẫn tạo nên một cách thưởng thức đậm đà, gắn bó đặc biệt với hạt Robusta và văn hóa cà phê Việt Nam.

Chàng trai trẻ người Croatia lựa chọn đưa tình yêu với cà phê Việt Nam đến Amsterdam từ một chiếc xe đạp nhỏ đã gây bất ngờ với nhiều thực khách.

"Với tôi, uống cà phê là một cách tập trung cho công việc trong mùa cao điểm nhưng cũng là khoảng thời gian thư giãn, chiêm nghiệm, khám phá thêm về con người và cuộc sống sau giờ làm", chị Nguyễn Thị Ngân Hà (36 tuổi, sống tại Mỹ) chia sẻ.

Không hoàn hảo theo những tiêu chuẩn kỹ thuật hiện đại, chiếc phin vẫn tạo nên một cách thưởng thức đậm đà, gắn bó đặc biệt với hạt Robusta và văn hóa cà phê Việt Nam.

Chàng trai trẻ người Croatia lựa chọn đưa tình yêu với cà phê Việt Nam đến Amsterdam từ một chiếc xe đạp nhỏ đã gây bất ngờ với nhiều thực khách.

"Với tôi, uống cà phê là một cách tập trung cho công việc trong mùa cao điểm nhưng cũng là khoảng thời gian thư giãn, chiêm nghiệm, khám phá thêm về con người và cuộc sống sau giờ làm", chị Nguyễn Thị Ngân Hà (36 tuổi, sống tại Mỹ) chia sẻ.